Československá hygiena 1960, 5(4):249-254

Hodnocení dlouho skladovaných konzerv za použití objektivních metod

Zdeněk Malkus, B. A. J. Sedláček, P. Marešová, M. Hlaváčová, V. Prskavcová

Klíčová slova: konzervování; maso; mléko; ryby; ovoce; skladování dlouhodobé; analýza potravin

Zveřejněno: 1. duben 1960  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Malkus Z, Sedláček BAJ, Marešová P, Hlaváčová M, Prskavcová V. Hodnocení dlouho skladovaných konzerv za použití objektivních metod. Československá hygiena. 1960;5(4):249-254.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)

    • Zpět na obsah